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Protegendo a fabricação de alimentos e bebidas

Os perecíveis, os requisitos de processamento e a segurança do consumidor exigem uma estratégia de precisão
Esteira transportadora com suco amarelo engarrafado em uma fábrica estéril de alimentos e bebidas
Cibersegurança
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Violações de segurança na indústria de alimentos e bebidas podem afetar a produção de formas únicas. Os ataques podem ocorrer em sistemas operacionais importantes, como o de refrigeração; os materiais podem ser mal direcionados; as receitas podem ser adulteradas ou roubadas, levando além das perdas financeiras e do produto, a problemas de qualidade e segurança do produto. É necessária uma estratégia específica de cibersegurança que aborde esses riscos específicos.


Construa uma infraestrutura mais segura – depois monitore continuamente

Proteja as operações legadas usando IDCs e detecção de ameaças 24 horas por dia, 7 dias por semana

As empresas de alimentos e bebidas costumam ter um sistema de produção legado que dificulta a implantação das mais recentes proteções de cibersegurança.

A boa notícia: a convergência segura de informações com uma infraestrutura antiga é possível. A Rockwell Automation pode virtualizar um sistema em obsolescência em um Data Center Industrial (IDC), que oferece os benefícios de operações conectadas junto com um menor risco à cibersegurança. Até mesmo Sistemas de Suporte Operacional (OSS) desatualizados, vários computadores distribuídos com seus próprios sistemas operacionais e outras infraestruturas obsoletas podem ser convergidos em um IDC.

Em seguida, fortes tecnologias e processos de suporte à cibersegurança, como detecção de ameaças 24 horas por dia, 7 dias por semana e auditorias frequentes de inventário de ativos – diariamente, por hora ou até mesmo em tempo real – podem ser implantados para ajudar a proteger as operações contra incidentes cibernéticos e preservar a qualidade e a segurança do produto.

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Uma transformação digital segura oferece uma nova agilidade com segurança

Como o tempo médio de resposta da rede foi reduzido em 90%

As empresas de fabricação de alimentos e bebidas têm uma vulnerabilidade única: os ataques cibernéticos podem se tornar um risco à saúde pública.

Com a ofensiva do COVID-19, as operações de produção foram suspensas na maioria das organizações. Mas a pandemia também mudou os hábitos de compra e comprimiu as cadeias de fornecimento. A taxa de transformação digital ganhou força à medida que os fabricantes de alimentos e bebidas encontram maneiras de recuperar o terreno perdido, agregando agilidade para melhor atender a esses – e futuros – desafios.

Com a transformação digital, surge a necessidade de cibersegurança moderna e aprimorada. Como descobriu um fabricante multinacional de alimentos, esses esforços não são mais duas iniciativas separadas, mas devem ser implementadas de forma holística. Maior conectividade requer uma abordagem que ajude a proteger as operações de produção e garanta que as tentativas de violação sejam rapidamente identificadas e bloqueadas, ou limitadas de se espalhar, se bem-sucedidas.


Após um ataque de malware destrutivo, as coisas tiveram que mudar

Modernização da infraestrutura em 80 locais, em todo o mundo

Uma conhecida empresa global de salgadinhos sofreu um ataque de malware destrutivo que interrompeu suas redes e parou a produção. Ficou claro que todos os seus sites – 80 globalmente – precisavam ser modernizados e protegidos. Tentativas anteriores falharam, dada a complexidade e heterogeneidade de suas redes.

A Rockwell Automation foi contratada para ajudar a criar um inventário global dos ativos digitais da empresa, para aprimorar os recursos de resposta a incidentes e a cibersegurança geral.

Em colaboração com o diretor global de engenharia da empresa, as redes foram avaliadas, identificando toda a base instalada de ativos e confirmando a compatibilidade entre os sistemas de segurança e as redes e aplicativos corporativos existentes. A Rockwell Automation desenvolveu então um plano para mitigar conflitos de rede e implementou monitoramento e administração remota de ameaças 24 horas por dia, 7 dias por semana.

Hoje a empresa está funcionando com risco de cibersegurança reduzido, maior agilidade e menor tempo de parada não programada.

Prevenção: Mais fácil e menos dispendioso do que responder a ataques.
Bolos em uma correia transportadora ou linha automática, processo de assamento na fábrica de alimentos
Estudo de caso
Prevenção: Mais fácil e menos dispendioso do que responder a ataques.

Saiba como esse fabricante de alimentos e bebidas aprimorou a cibersegurança por meio de uma avaliação de rede e inventário global de ativos, implantação de IDC, monitoramento remoto de ameaças 24 horas por dia, 7 dias por semana e resposta aprimorada a incidentes.

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