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소비재 제조업체를 위한 3가지 비용 절감 생산 전략

효율적인 디지털 솔루션을 사용하여 소비재 제조업체의 단기 비용 절감을 실현하십시오.

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식품 제조 공장의 생산 라인에 있는 식용유 병.

식음료(F&B), 가정용품 및 개인용품, 기타 소비재 제조업체의 경우, 지난 몇 년간 시장 변동성으로 인해 전략적인 변화가 필요했습니다.

기업들은 팬데믹 경제에서 벗어나기 위해 노력하는 과정에서 다른 KPI보다 생산 능력을 우선시하여 급증하는 수요에 대응했습니다. 이제 공급망은 수요를 따라잡았고 소비재 제조업체는 인플레이션의 모든 영향에 대처하기 위해 우선순위를 재조정하고 있습니다. 높은 가격으로 인해 소비자는 혼란에 빠졌고 수요는 감소했습니다. 그 결과 제조업체는 가격을 인상하는 대신 단위 수량을 최적화하여 수익 증대를 추구하고 있습니다. 소비재 제조업체의 경영진은 제조 단위당 비용을 절감하고 단기 수익을 창출해야 합니다.

이러한 역동적이고 실현 가능한 단기 비용 절감 전략이 무엇보다 중요합니다. 단기적인 비용 절감을 추진하는 것은 소비재 제조업체의 경영진이 새롭고 혁신적인 솔루션에 투자하도록 동기를 부여하는 데 중요합니다. 또한 회사에서 과잉 충전이 감소하고 간접비가 줄어들면 소비자 가격을 낮출 수 있으며, 결과적으로 매출이 늘어나고 브랜드 충성도가 높아집니다.

단기 비용 절감을 위한 방법에 관심이 있으십니까? 여기서 비용 절감과 데이터 기반 솔루션을 특징으로 하는 세 가지 애자일 전략을 소개합니다.

1. FactoryTalk Energy Manager로 유틸리티 비용 절감

지속 가능성은 많은 조직의 비즈니스 우선순위에서 점점 더 중요해지고 있으며, 데이터 기반의 지속 가능성 전략을 통해 비용 절감 기회를 찾을 수 있습니다. 기존 시스템에 연결되는 SaaS(서비스로서의 소프트웨어) 솔루션을 사용하면 1~2개월의 가속 타임라인으로 지속 가능성 프레임워크를 구현할 수 있습니다. 이 프레임워크는 WAGES(water, air, gas, electricity, and steam)의 사용 및 지출에 대한 통찰력을 제공합니다. 또한 분석 사용 패턴을 활용하여 근본 원인 분석 및 수정을 위한 외부 영역을 식별합니다.

실행 전략: FactoryTalk® Energy Manager와 같은 산업 데이터 운영 플랫폼을 기반으로 구축된 에너지 관리 솔루션을 구현합니다. 이 플랫폼을 통해 관련성 있고 상황에 맞는 데이터에 액세스할 수 있으며 운영 개선이 필요한 영역을 강조할 수 있습니다. 시스템이 기준치와 비교하여 지속적인 이상값을 식별하면 MPC 또는 AI 기술을 사용한 폐루프 제어를 통해 보일러 또는 냉동고와 같은 프로세스나 자산을 최적화할 수 있습니다.

폐루프 솔루션은 에너지 관리 애플리케이션에서 기존 자산을 관리하고 최적화하며, 성능을 개선하기 위한 추가 조치를 취할 수 있습니다. 이러한 세부적인 변화는 전반적인 에너지 소비에 상당한 영향을 미치므로 에너지 벡터 전체에서 지출을 줄일 수 있습니다. 제조업체는 FactoryTalk Energy Manager를 통해 유틸리티 지출을 5%~30% 줄일 수 있습니다.

2. 완벽한 충전으로 제품 낭비 감소

충전 변화는 많은 소비재 제조업체에게 익숙한 골칫거리입니다. 지속적으로 과잉 충전하면 제품 낭비와 수익 손실이 증가하고 과소 충전하면 비용이 많이 드는 재작업이나 규제 위험이 발생합니다. 공장 수익성을 보호하려면 충전 일관성을 유지하는 것이 중요합니다. 충전 변화를 목표로 하는 디지털 솔루션은 만성적인 과잉 충전 및 과소 충전을 줄이고 포장 라인 전반에서 생산 충전율과 생산 능력을 더욱 엄격하게 제어할 수 있도록 지원합니다.

실행 전략: LogixAI® for Perfect Fill과 같은 AI 기반 충전 솔루션을 사용하여 충전 라인의 변화를 감지하고 예측하여 만성적인 충전 변화를 줄입니다. 이 Soft Sensor 솔루션은 PlantPAx® 분산제어시스템, 그리고 HMI 비주얼라이제이션 시스템인 FactoryTalk® Optix™와 결합할 수 있습니다. 이러한 기술은 과거 및 실시간 스트리밍 데이터를 분석하고 자체 학습 AI 모델을 구축합니다. 이 모델은 엣지에 배치될 때 각 패키지의 제품 충전 중량을 예측합니다.

이러한 실시간 예측은 작업자에게 충전 이상을 경고합니다. 또는 자율 폐루프 제어를 활성화하여 제어 설정값을 조정하고 에러를 최소화할 수 있습니다. 이 모델은 쉽게 확장 가능하며 엣지 관리 솔루션과 결합하여 필러와 시설에서 사용할 수 있습니다. 이 AI 기반 솔루션을 사용하면 제품 낭비를 50% 이상 줄일 수 있고, 비용이 많이 드는 재작업의 필요성을 줄이며 단기적으로 비용을 절감할 수 있습니다.

3. 운영 보조 시스템으로 문제 해결 시간 단축

조직이 데이터와 상호 작용하는 방식이 진화하고 있습니다. 제조업체는 소비재 및 기타 산업 전반에서 고급 클라우드 및 AI 솔루션을 활용하여 동적 데이터 통찰력에 액세스하고 운영을 간소화하며 생산을 최적화하고 있습니다. 이러한 혁신은 이전 전략을 AI 보조 시스템으로 대체하여 애플리케이션을 구축하고 사용자 경험을 설계합니다. 운영 보조 시스템의 도움으로 문제 해결 시간을 분 단위로 단축하고 포장 라인 장비의 장비 알람을 자동으로 분석할 수 있습니다. 보조 시스템은 더 나아가 임시 분석을 수행하고 해결 절차를 추천할 수 있습니다.

실행 전략: AI 보조 시스템으로 인간의 의사 결정을 개선하고 문제 해결 시간을 단축합니다. 이 기술은 비효율성을 수정하고 더욱 신속하게 해결하도록 실시간 지침, 분석 및 문서를 제공할 수 있습니다. 또한 산업 데이터 운영 플랫폼을 Microsoft Azure와 같은 솔루션과 통합하여 산업별 데이터 모델을 활용하고 사용자 정의할 수 있습니다. 이러한 통합은 Azure AI 제품군을 보조 시스템 개발의 기반으로 사용하여 자연어와 데이터 간의 번역을 가능하게 합니다.

혁신적인 제조 솔루션 채택

데이터 기반 전략을 통해 운영 효율성을 높이고 비용 절감을 위한 명확하게 정의된 경로를 찾을 수 있습니다. 결과적으로 이러한 성공은 소비자에게 더 경쟁력 있는 가격을 제공하고 브랜드 충성도를 높이는 결과를 가져옵니다. 비용 효율성을 위한 새로운 프레임워크를 구현할 때 시스템의 데이터 폭과 깊이를 높이는 제조 솔루션의 우선순위를 정하십시오. 이러한 솔루션은 조직 전반에서 지속적인 디지털 트랜스포메이션과 생산 최적화를 지원합니다.

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Published 2025년 3월 12일

주제: Accelerate Digital Transformation Optimize Production 디지털 트랜스포메이션 Production Operations Management Artificial intelligence 가정용품 및 생활용품 식음료(F&B) FactoryTalk Energy Manager FactoryTalk Optix PlantPAx PlantPAx DCS

Steve Riordan
Steve Riordan
Principal and Global Practice Leader, CPG, Kalypso
At Kalypso, Steve leads a team focused on serving senior product development and supply chain executives to help them digitally transform their capabilities in strategy, product development, planning, sourcing, manufacturing, distribution, and logistics. Steve helps organizations shorten time to market, drive revenue growth from new products, streamline operations, and improve rates of compliance.
Greg Schmidt
Greg Schmidt
Sales Director, Information Solutions, Rockwell Automation
Greg has been with Rockwell Automation since 2001. He leads a team of Enterprise software sellers focused on helping manufacturing companies achieve their digital transformation goals faster and with the least amount of risk.
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Chris Barnes
Chris Barnes
Senior Manager, Data Science & Artificial Intelligence, Kalypso
Chris is a senior manager of data and AI consulting services at Kalypso. He brings hands-on experience in production operations, data science, and management consulting to help manufacturing leaders implement data and AI strategies that deliver operational value.
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